Events

Vinter-retreat

Lørdag d. 28.februar var 12 forventningsfulde mindfulness-deltagere samlet til en halv dag med meditationer, mindful-walking og mindful-spisning. Vi havde en masse dejlige oplevelser sammen, på skæringsdagen mellem vinter og forår. Tak for det dejlige samvær til jer alle. Jeg glæder mig allerede til at arrangere næste retreat, som bliver til sommer og meditationerne i endnu højere grad kan foregå ude i den danske natur.

I forbindelse med mindful-spisning fik vi en kraftig suppe, som vi brugte ca. 20 minutter på at smage, dufte og spise langsomt. Opskriften kommer her (4 personer):

2 store løg, 4 fed hvidløg, 4 store gulerødder, et stort stykke selleri, 2 store kartofler, 150 gr. små linser, 4 tomater, 1 dåse flåede tomater, et par skefulde tomatpure, 1 liter bouillon, 1 skefuld paprika, 1/2 tsk. chiliflager, salt og peber.

Hak og svits løg, hvidløg, gulerødder, selleri, tomater og kartofler. Bland tomatpure og flåede tomater i gryden. Hæld bouillon over grøntsagerne. Tilsæt krydderier og lad suppen koge i 40 minutter. Rør lidt i gryden under vejs. Server med en klat cremefraiche, et drys hakket persille og groft brød. Prøv at spise suppen langsomt (being mode) - så får du en smagsoplevelse, fordøjer bedre og bliver mæt uden at overspise. Velbekomme!

Mini-retreat ved Mølleåen

Tirsdag mødtes vi til en halv dag med mindfulness i Mølleådalen. Vejret havde budt på regn, men da vi samledes lidt over middag, kiggede solen frem og den lunede os resten af eftermiddagen.

I et par timer tog vi en rundtur i de klassiske mindfulness-meditationer og dyrkede Yin-yoga. Derpå drog vi ud i blæsevejret for at prøve mindfull-walking, threehugging, sansemeditation og stilhed. Naturen viste sig fra sin mest dramatiske side: hvide skyer der drev hen over himlen, trækronernes susen, rovfugle som svævede over dalen, fiskehejren der jagtede bækørreder i åen og digesvaler som lavede luftakrobatik. I dalen græssede kvæget i en stemning af tidløs ro og vi slog os ned hver for sig - et sted i dalen, for at forene os med naturens og øjeblikkets skønhed.

Retreat3.jpg
Retreat6.jpg

Efter stilhedsmeditationen vendte vi tilbage til Kalkgården for at forberede mindfull-spisning omkring et bål. Vi sluttede dagen af med i stilhed at nyde en skålfuld suppe, mens vi smagte og spiste med alle sanser åbne.

Tak til alle deltagere for en hyggelig og lærerig eftermiddag:-)

Mindfull-spisning

Opskrift på gulerodssuppe:

1 liter boullion, 1/2 kg groft revne gulerødder, to løg, 4 hvidløg, en flødeost med urter, 100 gr. pastaskruer. Timian, laurbærblade, salt og peber.

Hak og svits løg, hvidløg og gulerødder i olivenolie. Tilsæt boullion og urter, salt og peber. Kog 30 minutter under låg. Tilsæt flødeost og pastaskruer. Kog videre 10-15 minutter. Server med brød.

Miniretreat ved Mølleåen

Vil du med på et mini-retreat ved Mølleåen? Tirsdag d. 19. august har du mulighed for at blive deltager på en fantastisk dag med mindfulness. Vi mødes kl. 13.00 på Kalkgården i Mølleådalen og skal være sammen omkring guidede meditationer, stilhedsmeditation, sanseoplevelser og mindful-spisning. Retreatet er for alle, både øvede og uøvede. Pris kr. 200,- Se indbydelsen her: MINI-RETREAT

Mølleådalen

Jon Kabat-Zinn i Bella Centret

800 mennesker var forsamlede i Bella Centret torsdag d. 19. juni 2014 for at høre Jon Kabat-Zinn. Og hvordan var det så?

På forhånd var jeg lidt spændt på om han havde mere eller andet på hjertet end det som man kan læse sig til i hans bøger. Men hvis der sad en lille tvivl på det, så blev den gjort til skamme.

Mødet med Kabat-Zinn blev en mindeværdig begivenhed. Ikke så meget på grund af nye og dybere opdagelser eller viden. Det var mere måden som Kabat-Zinn indtog og fyldte den gigantiske kongressal med sit rolige væsen og afdæmpede klare tale. I strømpesokker og skjorteærmer sad han der på den store scene og bad os om at følge ham ind i en guided mindfulness-meditation. På et splitsekund lagde enhver uro sig og blev afløst af stilhed. Kabat-Zinn gav sig god tid. Ledte vores opmærksomhed hen på åndedrættet og nærværet med os selv. Et magisk øjeblik at mærke den kollektive ro og tillid fra 800 forsamlede på et øjeblik.

Efter meditationen fulgte en all round gennemgang af forskellige temaer. JKZ betonede Mindfulness som en 'on going' proces, der aldrig stopper. Det er ikke nok at tage et weekend-kursus og derefter tro at man ved alt om MF og ikke behøver større fordybelse. Hvis man vil give MF forståelsen videre til andre, er det vigtigt at man konstant arbejder med sin egen praksis.

Kabat-Zinn fortalte at hans egen praksis på Stressklinikken ikke bare byggede på ønsket om at hjælpe mennesker til ikke at falde igennem sundhedssystemet, men også at se nye muligheder og veje at gå. MF er ikke bare at lindre, men at hjælpe mennesker til at leve anderledes.

JKZ fortalte om de senere års forskning i MF, ikke mindst opdagelsen af Telemorase-enzymet og de skadelige virkninger ved stress. Han var også inde på hvordan skoler i USA er begyndt at indføre MF som midlet til at skabe ro og koncentration hos eleverne.

JKZ morede sig stille over, at han er meget efterspurgt i Kina. Han viste et billede af sig selv sammen med 2000 kinesere, som smiler efter at have lært om MF. De vil bare have mere af det. Kabat-Zinn fandt det pudsigt, at de bestiller en amerikaner til at lære dem teknikker, som de selv opfandt for flere tusind år siden.

Som afslutning på det tre timer lange oplæg (uden pauser) sluttede Kabat-Zinn af med en kort stilhedsmeditation, hvor roen endnu en gang sænkede sig over salen og de mange tilhørere.

Jon Kabat-Zinn taler til 800 mennesker i Bella Centret

Jon Kabat-Zinn taler til 800 mennesker i Bella Centret